Автор: Вино всегда было куда больше, чем просто напиток — это культурное явление, пронизанное традициями, иерархиями и, казалось бы, непоколебимыми канонами. Если вглядеться глубже, за каждым глотком скрываются множественные истории, некоторые из которых остаются в тени, не находя своего места в яркой палитре винной карты. Но что, если вместо того, чтобы следовать устоявшимся правилам, кто-то решит занять место рассказчика?
Знакомьтесь с Рен Пир — квир-сомелье и организатором сообщества, которая переосмысляет и даже переворачивает представления о вине в своем нью-йоркском ресторане 'Nin Hao'. Здесь вино больше не просто шедевр от великих производителей, а инструмент, который связывает нас с реальностью, где забота о культуре, идентичности и радости стоят на первом месте.
Как сказала Рен в одном интервью: "Гостеприимство, подобно дизайну, становится самым мощным, когда оно раскрывает правду о том, кто мы есть". И это действительно так. Новый винный список Пир — это не просто набор бутылок, это приглашение к разговору о вкусе, доступности и идентичности. Каждый выбор кажется взвешенным, обдуманным и личным, ведь он формируется под влиянием ее опыта борьбы с хронической болью и ностальгией…
Как многообразие в мире вина может быть! Рен сегодня активно поддерживает женщин-производителей и недопредставленные группы из Восточной Европы и Ближнего Востока — от Heya Wines из Ливана до разнообразных производителей из других регионов. Каждый глоток таких вин становится не просто наслаждением, но и шагом в сторону формирования нового взгляда на сложный мир винодельческой культуры. Именно здесь женщины становятся настоящими творениями, попадая в винную стереотипию без страха и предвзятости.
Пир, имея опыт в технологии, понимает, что вино — это не просто напиток, а пространство для постоянного обучения и роста. "В обоих случаях необходимо постоянно открывать что-то новое, и это можно смело перенести в любые сферы жизни" — говорит она. С этим принципом Рен основала 'BABE Wine Bar', место, которое дает музыкальный импульс любителям вина в квир-сообществе. С особым акцентом на создание доступной и эмоционально безопасной атмосферы, бар стал домом для искателей уникальных вкусов и открытых окошек в богатую палитру вина.
Жизнь Рен до и после «квиринга» винного списка изменилась. Вино для нее — это шанс замедлить время, поразмыслять о своей идентичности и объединившись с окружающим миром. Каждый глоток — это не просто алкоголь, а целая вселенная, где вы можете найти, что на самом деле вам важно. Такой взгляд на вино открывает новые горизонты понимания нашего места в этом мире и даже ставит под сомнение, что значит быть частью чего-то большего.
В итоге историй Пир плывут в лунном свете, окрашивая мир вина в яркие цвета безграничной креативности. Будьте смелыми, не бойтесь выходить за рамки традиций и дарите себе новые впечатления, ведь вино — это только начало.
Для всех, кто интересуется темой брендинга, создания айдентики и разработки индивидуального дизайна, переходите на Brenda. Убедитесь, что ваш бренд говорит сам за себя.
Если вы хотите быть в курсе последних новинок в мире дизайна и брендинга, не забудьте подписаться на мой канал t.me/ku_design — для дизайнеров и t.me/brendinglive — ежедневные кейсы по брендингу.
И помните, в вине скрыта не только радость, но и целый мир истории и идентичности, ждущий, чтобы быть открытым.
